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ケーキトッピングから銀を抽出！│ヘルドクターくられの１万円実験室
科学を愛する読者のみなさま、ごきげんよう。くられです。 使える予算は1万円以内。「高価な実験機器は使えない」という制約のなかで知恵と工夫を凝らして実行可能なおもしろ実験を紹介する本企画。 第11回目の...
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エンタメの記事一覧
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味変の科学！チーズのちょい足しで激ウマになる意外なレシピを解説！
料理や食材に別の食材を足して「味変」を楽しむのが静かなブーム。 今回の『リケラボ 料理や食材の豆知識』は、意外な組み合わせで楽しめる「味変」レシピを、おいしさの裏側にある科学的な根拠とあわせてご紹介し...
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発光生物研究の第一人者、大場裕一教授の「人生を変えた私の5冊」 博士の本棚（第5回）│中部大学 応用生物学部 大場裕一さん
第一線で活躍する理系博士たちは、いったいどのような本を読み、そこからどんな影響を受けてきたのでしょうか。ご自身の人生を語る上で外せない書籍・文献との出会いを「人生を変えた私の5冊」と題し紹介いただく企...
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熱湯で融ける！低融点合金を作ってみよう│ヘルドクターくられの１万円実験室
科学を愛する読者のみなさま、ごきげんよう。くられです。 使える予算は1万円以内。「高価な実験機器は使えない」という制約のなかで知恵と工夫を凝らして実行可能なおもしろ実験を紹介する本企画。 第10回目の...
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親子で楽しもう、身の回りのサイエンス 第６話「植物の色素で染めてみよう」
私たちの生活の中には、「科学」で説明できることが多くあります。 見慣れている身の回りの自然を改めて科学的な視点で眺めてみると新しい発見や感動を知ることができます。毎日少しずつ変わる四季の変化から、いろ...
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理系すぎるお料理レシピ：第14回「豚の角煮」
私たちが日ごろ口にするあらゆる料理は、さまざまな化学反応によって生まれています。調理とは科学であり、レシピとはある料理を再現するための“実験手順書”でもあるのです。 今回ご紹介する「理系すぎるお料理レ...
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固形石鹸からカラフルなロウソクを作る！│ヘルドクターくられの１万円実験室
科学を愛する読者のみなさま、ごきげんよう。くられです。 使える予算は1万円以内。「高価な実験機器は使えない」という制約のなかで知恵と工夫を凝らして実行可能なおもしろ実験を紹介する本企画。 第9回目のお...
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テクノロジーで人間の力を拡張する稲見先生の「私を形作った私の5冊」 博士の本棚（第４回）│東京大学 先端科学技術センター：稲見昌彦さん
第一線で活躍する理系博士たちは、いったいどのような本を読み、そこからどんな影響を受けてきたのでしょうか。ご自身の人生を語る上で外せない書籍・文献との出会いを「人生を変えた私の5冊」と題し紹介いただく企...
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理系すぎるお料理レシピ：第13回「ロールキャベツ」
私たちが日ごろ口にするあらゆる料理は、さまざまな化学反応によって生まれています。調理とは科学であり、レシピとはある料理を再現するための“実験手順書”でもあるのです。 今回ご紹介する「理系すぎるお料理レ...
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量子流体力学研究の第一人者、坪田誠教授の「人生を変えた私の５冊」 博士の本棚（第３回）│大阪市立大学 理学部長 坪田誠さん
第一線で活躍する理系博士たちは、いったいどのような本を読み、そこからどんな影響を受けてきたのでしょうか。ご自身の人生を語る上で外せない書籍・文献との出会いを紹介いただく「博士の本棚」シリーズ。 第３回...
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